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O Jantar é às Oito

Dou por mim, muitas vezes, a pensar no que vai ser o jantar! É uma das refeições mais importantes, pelo menos para mim porque é aquela que fazemos em família, logo, deve ser uma hora feliz! E o que fazer para o jantar?

O Jantar é às Oito

Dou por mim, muitas vezes, a pensar no que vai ser o jantar! É uma das refeições mais importantes, pelo menos para mim porque é aquela que fazemos em família, logo, deve ser uma hora feliz! E o que fazer para o jantar?

Ter | 22.10.19

O meu melhor Bolo de Chocolate

Calita

Não vou desiludir, disso tenho eu a certeza, este é mesmo o meu melhor bolo de chocolate. Como se faz? fácil... começamos por bater quatro ovos inteiros a que se juntam duas chávenas de açúcar mascavado. Continuamos a bater e juntamos três quartos de chávena de azeite, duas chávenas de farinha com fermento e 100 gr de chocolate em pó. Acrescenta-se uma colher de café de essência de baunilha. Bate-se tudo muito bem e por fim deita-se uma chávena de água a ferver. Enquanto se deita a água devemos continuar a bater o bolo. Untamos uma forma com manteiga e polvilhamo-la com farinha. Deitamos o preparado e levamo-lo ao forno bem quente durante 5 minutos. Depois desse tempo baixamos o forno para os 170º e deixamo-lo cozer por mais 25 minutos. Deve ficar mal cozido no centro. 

Para a cobertura um creme merengado e baunilhado,  pingado com um ganache de chocolate de leite!!

Bom apetite!

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