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O Jantar é às Oito

Dou por mim, muitas vezes, a pensar no que vai ser o jantar! É uma das refeições mais importantes, pelo menos para mim porque é aquela que fazemos em família, logo, deve ser uma hora feliz! E o que fazer para o jantar?

O Jantar é às Oito

Dou por mim, muitas vezes, a pensar no que vai ser o jantar! É uma das refeições mais importantes, pelo menos para mim porque é aquela que fazemos em família, logo, deve ser uma hora feliz! E o que fazer para o jantar?

Qui | 15.12.16

Chevre com maça, mel e nozes

Calita

Adoro esta entradinha de queijo chevre com maçã, é muito fácil, rápida e deliciosa!

Precisamos, para seis pessoas,de  seis fatias de queijo chevre, redondinho com um cm de altura, seis fatias de maça, também com um cm de altura, duas colheres de sopa de nozes picada grosseiramente, uma colher de sopa de mel.

Coloco as fatias de maçã num prato de servir, que possa ir ao microondas, por cima colocam-se as fatias de queijo, deitam-se as nozes picadas e regam-se generosamente com mel! Vão ao microondas na potencia máxima cinco/oito minutos. Prontissimas e deliciosas.

images.jpgPaillot_de_Chevre.jpg19206193-Isolated-green-apple-slices-with-water-dr

Bom Apetite!

 

Dom | 04.12.16

Tarde de Framboesa

Calita

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Base:

Para a massa precisamos de 250 gr de farinha sem fermento, uma colher de chá de fermento em pó, 125 gr de margarina fria, cortada em cubinhos, 1 dl de água, 2 colheres de sopa de açúcar e uma pitada de sal.

Recheio:

750ml leite, duas colheres de sopa de açúcar, 7 gemas e 50 gr de farinha de trigo e 25 gr de farinha maisena, uma colher de chá de essencia de baunilha, uma casca de limão. O leite vai a ferver com a casaca de limão e deita-se na mistura de farinhas (desfeitas num pouco de leite frio) com as gemas e a baunilha. Vai ao lume até ficar um creme. Deita-se o creme na base já meio cozida e vai ao forno 15 minutos a dourar. Depois de cozida retira-se do forno e deixa-se arrefecer, deitam-se as framboesa por cima e polvilha-se com açúcar em pó. Outra opção para os mais gulosos é cobrir a tarte com natas batidas em chantily e por cima deitam-se as framboesas e o açucar em pó.

Bom apetite